夏のBBQ ： 14/8/16 東扇島東公園

８月１６日（土）に毎年恒例のお盆BBQ＠東扇島東公園（神奈川県川崎市）を開催！
今年で７回目？の開催ですわ。
お馴染み幹事として主催者として、皆に愉しんでもらえるように色々頑張ったのです。

まず前日にカレーを作るぞ！
と、ひよこ豆と地鶏のインドカレー（辛口）を準備、


★材料★
調味料：塩コショウ、カルダモン、シナモン、クミン、クローブ、にんにく、しょうが、
地鶏１ｋｇ、玉ねぎ大玉３玉、ひよこ豆、マッシュルーム、トマト缶２缶、
ヨーグルト３００ｇ、牛乳２００ｃｃ、チキンコンソメ４個、ガラムマサラ入りカレーパウダー、固形ルウ４個

仕込んで




　◎完成◎　五穀枚にサラダ添えてゆでたまご切って
辛いけど、うめ～～～～～


そして、生ビールサーバーを酒屋から借りた


そして、肉の卸から調達した、【ハラミ】、小売の６掛けぐらいでゲット




カルビやタンもあり、どれも炭でしっかり焼いて、近所の韓国食材店のオリジナル　たれをかけて
激烈にうまし！うまい！うまいぞ～～！

お次は海鮮、マグロかま、はまぐりですわ、マグロはおろしポン酢で、はまぐりはしょう油を２、３滴かけ
これまたうまし！


会も終盤戦に入り、ここで秘密兵器の【流しそうめん】のセッティングへ


子供も大人もおおはしゃぎですわ。

締めは近所の町内会からカキ氷マシーンをお借りして、シャカシャカやっただわさ
マンゴーシロップに、練乳をちょっとかけて、ミックスフルーツのせやした、
一口食べて、子供にあげたっす。


くそ暑くて、めっちゃ焼けたけど、やっぱ外のＢＢＱは最高でござんした。
来年もやろっと

mura