お料理日記 : ベーコンサラダ 明太子スパ

今朝は月曜日ということもあり、幾分早めに家を出た、
バスのタイミング、停留所ボタンが押されず、アッと言う間に、川崎駅到着。
よし、京浜東北線乗るぞと意気込むも、改札上掲示板の時刻表示が消えている....
まさか
まさかの、まっさか
京浜東北　遅延～～

学生が休みに入り、節電シフトも関係ねぇ
でも、私も出勤しなくては、開いたドアに、猪突猛進、「隙間はねぇ～かぁ～、隙間は～～」
奥に入り、すかさずカバンを棚へ、ベスポジ確保回りにおっさんもいなく、朝からサンドウィッチプレー
もない、いい旅夢気分的な、いざ浜松町へ... ... ...

所が、蒲田駅手前で牛歩... ... 動いては止まり、止まってはノロノロ
何とか無事到着
後で、ニュースを確認すると、車両のどこかに、子猫がいたらしい
迷子の迷子の子猫ちゃんってか


さて、先週末は料理をしました、
な～んかサラダ、パスタ食べたいなと、ボンゴレもいいなぁ、カルボもいいなぁ、と
悩んでいるうちに、明太子を選択、どないやねん。

まずサラダ
【材料】
レタス1/4 カット
ルッコラ 1/2袋
トマト小 2個
ヤオコーのカットベーコン（笑） 100g
平茸 100g
オリーブオイル
塩コショウ

1.フライパンに、ベーコンと手でちぎった平茸をオリーブオイルで、軽く塩コショウして、ささっと炒める。


2.バットに移し、暫く荒熱ららばい

3.散歩から帰り、冷めた所で、レタスとルッコラとトマトをまぜまぜ、仕上げににんにく屋特性しょう油ドレッシングで完成、ぱく、ぱく、おお～うまいです。明太子パスタもアルデンテ風、白ワインがすすみます。



おまけ
料理の前に、小腹が空き、たまらずJR大宮駅前、力へ駆け込み、煮込みと焼き鳥ゲット
こちらもビールにあい、最高です。



　料理楽しい、今度ぺティーナイフ、買いにいこ。

mura

コメント 4

とてもおいしそうです！
by テンポイント (2011-08-02 01:34) 

2ちゃんで電車を遅延させた犯人の写真がアップされてたよ
悪そうな顔してたわ～(笑)
by のり (2011-08-02 21:37) 

>>テンポイントさん
旨いです！
by mura_blog (2011-08-02 23:14) 

>>のりさん
そんなんすか
満員電車は、辛いです。
by mura_blog (2011-08-02 23:16)