34歳 スペアリブを焼く

明日から、また暑いんですって
早く９月にならないかしら...

さて、スーパーに行き
チキンステーキでも...と素材物色してると
違うお肉が、ズームイン

ス
スペアリブ



よし、おうちで焼こう

【材料】
スペアリブ800g
塩コショウ
市販のリブソース
はちみつ（ぷーさんじゃないよ）
ルッコラ

1.お肉取り出し、骨とお肉のつなぎ目に包丁入れて、塩コショウして
包丁とさかで、軽くバンバンと叩く

2.グリルにアルミホイル敷いて、弱火で片面10分づつじっくり焼く
（焦げない用に、5分単位で覗いて下さい。）

3.両面焼けた所で、一度バットに獲り出し満遍なく配置
そこにソース投入
ひたひたする感じで、犬の散歩に行く。


4.30分後、アルミを交換して、再びグリルへ...
弱火で2分づつ炙る感じで焼いて、仕上げにハチミツをはけで塗って出来上がりん



パク旨いっす

手で骨持って、がぶがぶ、お家でこんだけ旨いんだから、外で炭で焼いたら
どんだけ旨いんだ～～～秋にはBBQ行きたいですな。

サラダはルッコラ、レタスにアボガド入れて、でました、にんにくやのドレで
召し上がれ～～～～


★★★です。

今度は、何を作ろうかしら...悩

mura